萩城の料理３２，竈清め、御備餅

たまねぎを４０本ほど植えました　去年は育てるのに失敗したので、今年は、こまめに世話しようと思います

今、萩城の賄帳を調べています　今日は、竈清めで御備餅を買ったことです

竈清めは、土用に行われていました

竈清めは、御城下河島や隣の嘉万でも行われていました

儀式は「盲僧」によって行われていたようですが、明治になって、「神仏分離策」によってなくなっていったようです