萩城の料理８、そば切

ノグワ（ケグワ）の実が赤くなりました　長門ではよく見かけますが、西日本に限られているようです　

サツマイモの苗が入ったので、さっそく植えました　乾燥に強いですが、根付くまでしっかり水やりをしようと思います

今、萩城の賄帳を紹介しています　今日は、大晦日に御奥（殿様の屋敷）で、そば切りがふるまわれたことです

年末は、１２月１３日がすす払いで、大晦日には、正月の準備が行われていました

５０人の人が、正月の準備をして、年こしそばを食べたのでしょうか