チューメイくんの田舎ぐらし

定年退職後田舎ぐらしを始めました

萩城の料理48,気分相の重箱

今日のあたたかさは、フェーン現象とか

今萩城の賄帳を調べています 今日は、宍戸美濃気分相のときの料理、重箱です よくわからない文字がいくつかあります 参考にした文字を添えています

料理は、三方催相・催合(もやい)で渡されています 多亀姫、直姫、長屋様ですが、多亀姫、直姫の母は、「すみ」なので、どんな基準なのか不思議です ただ、子供でも、姫の方が上に書かれています

帳面は、文政3年か4年の正月のものと思われます 宍戸家は、親子が生きていますが、父の方だと思います 多亀姫、直姫の母は、「すみ」寿美ですが、家筋がよくわかっていないようです