萩城の料理３５，拳之白鷺、魚

田の畔にコンクリを張っています　畔にあったヒガンバナは、墓地に移しました

今萩城の賄帳を調べています　今日は、保三郎の「拳之白鷺」で、兄弟の多亀姫と直姫が魚をおくった帳面です

保三郎は、後に将軍家と結婚し、１２代毛利藩主となりますが、若くしてなくなります

ところで、「拳之白鷺」のことが分かりません　拳法のことかなと思いますが、全く別の儀式かもしれません

魚の名前も、地域的な要素があり、いろいろな呼び方があるようです　注進案の記録を紹介します

訂正　令５．６．２３　鮑→蚫