萩城の料理２４，節分のそば切り

台風１４号が近づいています　なだらで３日しか干していませんが、前回の台風でひどい目にあったので、今日、脱穀しました　正月用のわらなので、倉庫の中でさらに乾燥させます

今、萩城の賄帳を調べています　今回は、節分の日のそば切りのことです

立春の前の節分は、特別な日でした　ネットで、立春の日を調べることができました　１月１２日は、文化８年でした　江戸時代のこよみは、月の満ち欠けで作られていますが、その中に、太陽の動きにかかわる節目の日は、生活の中にも取り入れられていました