忠蔵さんの農民日記ｐ２４、麦畠の溝掘り

自作本の紹介をしています　今日は、麦畠の溝掘りのことです

米麦というのは、ハダカムギと考えました　殻がすぐとれて、米状態になります　山口県のみそは、麦みそが多いそうです　ハダカムギは、西日本でよく作られ、それが、みその材料となったそうです

忠蔵さんは、文化９年から、米麦の割合を増やしています　ハダカムギの需要が増えていったものと思われます

ジロウガキがなかなか大きくなりませんが、今年は、つぼみがたくさんつきました

スイカがのびたので、わらをしきました　もう、夜冷たくなることはないでしょう