チューメイくんの田舎ぐらし

定年退職後田舎ぐらしを始めました

2020-10-15から1日間の記事一覧

忠蔵さんの農民日記p60、麦刈のこと

自作本の紹介をしています 今日は、麦刈、麦のことです 忠蔵さんは、麦の収穫のことを帳面に記録していました 大麦、小麦、米麦の三種類あります 米麦とは、殻が取れやすい裸麦(はだかむぎ)のことと思います ハダカムギは、西日本で栽培され、味噌や醤油も…