自作本の紹介をしています 今日は、梅漬のことです 熟した梅を塩漬けし、赤しそをいっしょにすると、梅干ししなくても梅干しのようになります 塩1俵は1匁、1俵の量がどれくらいか分かりませんが、それでも醤油1升と同じ値段で、安いように思います 山か…
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