古文書調べ３９、領主へ焼米献上５

春が進んでいます　ユスラウメが咲きました

萩藩三隅生島、久原の領主・知行、寄組村上作兵衛への焼米献上について紹介しています

生島村農民、水野（名乗れません）忠蔵は、５世家督をついでから、作物混納帳、飯麦帳、飯米帳を記録していました

作物混納帳には、米の収穫記録がありますが、その中に、焼米のことがありました

何度も村上作兵衛へ、焼米を上納しています　文政３年は、各戸１升でしたが、１斗も出しています　小作で借米が多かったのに、農民は苦労していたと想像します

焼米は、いったい何に使われたのでしょうか