チューメイくんの田舎ぐらし

定年退職後田舎ぐらしを始めました

忠蔵さんの農民日記p132,唐芋床下収納

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自作本の紹介をしています 今日は、唐芋(さつまいも)を床下に冬期保存したことです

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いろりの火があるので、床下の穴で、寒さに弱いさつまいもの保存ができます

さといもは、冬でも畑の土の中で寒さに負けることはありません 数年前、さつまいもも畑で冬を越せるかためしたことがあります

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結果は、みごとに全部腐りました ところで、沖縄では、どうなんでしょう