防長風土注進案(先、前大津)に、天保時代の長門深川の野菜のことが書かれています ラフク(大根)、カブ、ミズナ、ヒラグキ、タカナ、チサ、フダンソウ、ニンジン、サトイモ・・・と続きます ミズナ水菜、別名京菜です ミズナの次に、ヒラグキ平茎がありま…
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