ふすまに貼ってあった、江戸時代の日記を整理しています
今日は、かつおとこえいわし（肥えいわし）のことです
天保の書、風土注進案には、魚貝類のことが書かれています
けっこうな種類のものが、とれています
はじめに、かつお（かつを）のことです
魚を１こん、２こんと数えますが、かつおは、半分なので、半こんとしています
いわしは、かなりの量を買っています
次は、こえいわしのことです
こえいわしは、肥え鰯で、肥料にしたものと思われます 前の、大量のいわしも、肥えなのでしょう いわしを、どのように、肥料にしたのか、研究中です
