長門の山のあちこちで、ハチクとマダケ（ニガタケ）の筍が、ぐんぐん伸びています ともに食されています ハチクの醤油煮です マダケの味噌煮です 天保の書・防長風土注進案（先・前大津）には、淡竹、淡竹（ハチク・ルビ付き）、眞竹、眞竹（クロタケ・ルビ…
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